Les Marmites Volantes
A bénéficié de 4 programmes
Service de restauration solidaire et responsable
Présentation
Notre objectif est de défendre une alimentation de qualité, accessible, élaborée à partir de matières premières issues de circuits courts et produite avec le plus faible impact environnemental possible.
Notre histoire : 4 amoureux de la bonne cuisine réunis autour d’un projet porteur de sens. Ariane et Madalena aux fourneaux, Bertrand et Lelio aux vélos, et tout le monde un peu partout !
Nous sommes convaincus que :
- Bien manger est la première pierre d’une bonne santé.
- Par nos achats de produits agricoles, nous influençons l’agriculture et l’environnement de demain.
- Un travail valorisant dans un cadre respectueux est un facteur d’épanouissement et d’intégration sociale.
- Un ancrage territorial solide est positif écologiquement et socialement.
- Les repas sont des moments de convivialité et d’échange importants.
Nous développons notre activité sur 3 piliers structurants :
- Un approvisionnement responsable via des primeurs locaux et de saison, idéalement bio et issu de circuits courts autant que possible,
- Une cuisine saine, équilibrée et élaborée à partir d’ingrédients frais cuisinés quotidiennement,
- Une entreprise écologique et solidaire grâce à un service de livraison à vélo dans des contenants réutilisables et à des parcours de réinsertion pour nos employés.
Tribu
GouvernanceResponsabilité & Engagement
Environnement
Territoire
Secteur
AlimentationRestauration
Contact
Le parcours de Les Marmites Volantes
5/5
Tout afficher
Réduire
Réduire